產(chǎn)品介紹
一、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn):
酒精度:45%(v/v)
香型:濃香型
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):gb/t10781.1-89(一級)
二、工藝特點(diǎn):
本品以優(yōu)質(zhì)高粱、玉米、大米為原料,以小麥、大麥制曲為糖化發(fā)酵劑,泥池固體續(xù)糟發(fā)酵30天以上,經(jīng)量質(zhì)摘酒,品評入庫,分級陳儲。原漿品評組合,純水降度處理,精細(xì)調(diào)味而成。
具有濃香醇厚,香味諧和,入口綿甜,落口凈爽之特點(diǎn)。