產(chǎn)品介紹
一、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn):
酒精度:50%(v/v)
香型:濃香型
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):gb/g10781.1-89(一級(jí))
二、工藝特點(diǎn):
本品以?xún)?yōu)質(zhì)高粱、玉米、大米為原料,小麥制曲,中高溫混合使用為糖化發(fā)酵劑,以傳統(tǒng)泥池固體發(fā)酵,雙輪池增香等特殊工藝相結(jié)合。經(jīng)量質(zhì)摘酒品評(píng)入庫(kù),分級(jí)陳儲(chǔ),原漿品評(píng)組合,純水降度處理,精細(xì)調(diào)味而成。
具有窖香濃郁,味醇厚諧和,綿甜凈爽,飲后余香之特點(diǎn)。