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醬門經(jīng)典酒（醬領(lǐng)）1、品牌介紹：《醬門經(jīng)典》品牌，是貴州茅臺酒廠集團(tuán)技術(shù)開發(fā)公司傾力打造的新品牌,在資金、技術(shù)上具備雄厚實(shí)力，未來蘊(yùn)含著巨大的發(fā)展?jié)摿蛷V闊的市場前景。醬門經(jīng)典（醬領(lǐng)）酒,是以技開公司柔和醬香工藝為核心價(jià)值點(diǎn)，這項(xiàng)技術(shù)由技開公司聯(lián)袂中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會和中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院三方共同開發(fā)研制,在傳統(tǒng)醬香工藝基礎(chǔ)上創(chuàng)新研發(fā),增添續(xù)沙工藝,并增加一次發(fā)酵、蒸煮,在紅糧破碎率、大曲使用量、量水用量等方面做了相應(yīng)調(diào)整,實(shí)現(xiàn)了柔和淡雅口感醬香型白酒工藝。實(shí)現(xiàn)了柔和口感的同時(shí),保持了53%vol白酒“黃金結(jié)合點(diǎn)”,繼承了醬香白酒的各種內(nèi)在特質(zhì)。在各級領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷下,有茅臺集團(tuán)的正確領(lǐng)導(dǎo),有社會各界朋友的支持幫助,有經(jīng)銷商朋友的全力配合,“醬門經(jīng)典”只要堅(jiān)持以匠心造品質(zhì)、以標(biāo)準(zhǔn)立市場、以感恩惠客戶、以共享得共贏,必能跑出“新速度”、達(dá)到“新高度”,實(shí)現(xiàn)白酒“大單品”的目標(biāo)。2、工藝介紹：醬門經(jīng)典（醬領(lǐng)）酒，是源自貴州茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)釀造工藝，是一款具有獨(dú)特風(fēng)格的柔和醬香型白酒，采用茅臺鎮(zhèn)本地糯高粱、小麥以及赤水河水為原料，謹(jǐn)遵“高溫麥曲、清蒸混糟、老窖續(xù)、七次流酒”的茅派醬香型