四川壇老大酒業(yè)有限公司是一家打造川酒文化，全國連鎖專賣的銷售公司，位于美酒之鄉(xiāng)的天府之國四川成都。成都意為成功之都，說英雄，論英雄，誰是大英雄？川酒稱霸酒江湖。故有＂釀酒三千年，僰人開先河＂，四川是中國水資源和盛產(chǎn)五糧較為豐富的地區(qū)之一，世人稱為＂中國白酒金三角＂、“酒都”。四川壇老大酒業(yè)有限公司，廠址選在屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，資源豐富，風(fēng)景秀麗，文化繁榮的大邑縣，是一家股份制白酒生產(chǎn)銷售一體的企業(yè)，目前有四大香型十五大系列：濃香型有（壇老大小燒系列、川蜀老窖系列、壇藏金窖液系列、壇香特釀系列、一品佳釀系列、壇香金花雕/銀花雕系列、壇香金谷釀系列、壇老大民心酒系列）；清香型有（一壇原漿系列、匠心原漿系列、二鍋頭系列、壇老大頭燒系列、壇藏蕎麥王系列）；醬香型（壇香老窖系列）；營養(yǎng)型有（中國紅和黃金酒系列）等共39個(gè)品種。度數(shù)有38度到68度不等，適合不同人群的口感與口味，不口干不上頭。壇老大原釀酒莊采用寬窄巷子為主題風(fēng)格，青磚勾白縫，大紅燈籠相襯托，古樸典雅，民族風(fēng)十足的川派風(fēng)范。 壇老大系列酒秉承四川古酒釀造工藝，發(fā)揮工匠精神，借力川酒＂六朵金花＂之正能量是壇老大人保證產(chǎn)品質(zhì)量品質(zhì)的源泉。酒好也怕巷子深，讓川酒文化和天府之國的美酒走向全國各地大街小巷是我們壇老大酒業(yè)的責(zé)任。 壇老大酒壇壇香！壇老大酒有中國白酒專家、知名評(píng)委賀爾軍親身釀造。賀爾軍先生高級(jí)工程師，從事白酒專業(yè)工作36年，現(xiàn)任四川省壇老大酒業(yè)有限公司監(jiān)事兼總工程師。擔(dān)任職業(yè)資格高級(jí)技師，釀酒高級(jí)品酒師，國家職業(yè)技能鑒定高級(jí)考評(píng)員，全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證"注冊審查員"。自2000年連續(xù)四屆被評(píng)為知名白酒評(píng)委，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)中國白酒工藝大師；江蘇省三、四、五、六屆白酒評(píng)委，江蘇省白酒專家組專家。用良心釀好酒，是賀爾軍先生一生的追求！ 壇老大酒由中國首席品酒師謝玉球?yàn)榭傤檰柋O(jiān)制。謝玉球先生，是沈怡方得意門生之一，勵(lì)志傳承中國白酒文化與釀造工藝，不斷創(chuàng)新釀造工藝與技術(shù)。在《釀酒科技》等核心期刊發(fā)表《運(yùn)用DMAIC方法提升出酒率和優(yōu)級(jí)率的研究》等學(xué)術(shù)論文10余篇；申請(qǐng)發(fā)明專利"一種濃香型曲酒窖泥及其制備方法"、"提高窖泥保水性能和生物活性功能劑及其制備方法"兩項(xiàng)。謝玉球先生高級(jí)經(jīng)濟(jì)師、工程師，從事白酒專業(yè)工作40余年，現(xiàn)任四川省壇老大酒業(yè)股份有限公司技術(shù)顧問。中國食品協(xié)會(huì)第五屆特邀國家評(píng)委，自2000年連續(xù)三屆為中食協(xié)知名評(píng)酒委員，從2006年6月至今受聘中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)全國白酒專家委員會(huì)專家，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)中國白酒大師；國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)技術(shù)委員，江蘇省白酒專家組專家。 四川壇老大酒業(yè)有限公司在謝玉球先生和賀爾軍先生，兩位白酒專家親身釀造及產(chǎn)品質(zhì)量管理下，有四川成都得天獨(dú)厚的釀酒環(huán)境，又秉承了古傳統(tǒng)的釀造工藝。壇老大酒將會(huì)以“香氣悠久，滋味醇厚，進(jìn)口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處”的風(fēng)格出川走向全國各地香飄海內(nèi)外。舌尖上的美酒，好酒就在壇老大原釀酒莊。給世界一壇好酒！是壇老大酒業(yè)追求的夢想！壇老大人不是在烤酒賣酒，是在體驗(yàn)生活！壇老大是年輕灑脫、輕裝上陣敢于挑戰(zhàn)的一匹黑馬! 壇老大是健康、高歌猛進(jìn)的黑馬！壇老大是共享、攜手共進(jìn)的黑馬！壇老大是幸福、快樂馳聘的黑馬！壇老大是和諧、創(chuàng)新、發(fā)展中求壯大的黑馬！有路的地方，沒有風(fēng)景！壇老大人是敢于創(chuàng)新，敢于挑戰(zhàn)的新生力量！歡迎各界人士品鑒指導(dǎo)，共同去體驗(yàn)美酒的醇厚與甘美吧！
