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妃絲蘭冰酒

妃絲蘭冰酒


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產(chǎn)品介紹

    vintage:  2007 
    origin:  new south wales – australia 
    grape variety: reserve late picked traminer 
    volume: 375ml 
    alcohol: 12% 
    年份: 2007 
    產(chǎn)地: 澳大利亞新南威爾士  
    葡萄品種: 精選晚摘特米樂(瓊瑤漿) 
    容量:375毫升 
    酒精度:12% 
the flavor has been enhanced by fermenting the juice extremely cold and then capturing the intensity by bottling the wine very soon after vintage. this outstanding wine has a bottle life of a decade…if you can wait.  
    served chilled, will be ideal accompaniment to spicy foods, fruits, cheese, pastries and desserts. 
    奇異而獨(dú)特的風(fēng)味是將葡萄從極度冰凍條件下采摘發(fā)酵過程中提煉出來的,釀造完成之后立即裝瓶,充分保證了酒體的緊致和濃郁果香。非凡的品質(zhì)為其贏得十年的陳年潛力,倘若您有耐心去等待,無論是新鮮時(shí)欣然享用還是經(jīng)年后慢慢體味,它都將讓您感受到一份出眾的愉悅。 
    飲用時(shí)需將該酒冰凍到6-8度,此時(shí)的天然酒酸才能充分顯現(xiàn)使喝起來味覺馨然,甜而不膩。
搭配各式甜品、芝士、水果和帶點(diǎn)辛辣味的菜食都將是非常不錯(cuò)的佐餐選擇。 
    瓊瑤漿(traminer)是古老的歐洲釀酒良種,后來引進(jìn)到澳洲等地,果含糖量180~210g/l,含酸量8—9g/l,出汁率75%。所釀之酒淺黃色,果香濃郁,柔和爽口,酒體完整。
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