產(chǎn)品介紹
種植地域:土地既沒有特別多的石灰?guī)r,也沒有特別多的粘土,非常適合霞多麗的生長。種植于山上的背風(fēng)區(qū)。
葡萄品種:100%chardonnay
釀酒方式:霞多麗白葡萄種植在山上最避風(fēng)的地方,以免受到春凍的影響。晚上低溫收割以保持其果味清新。和皮浸泡在一起12到
16個小時左右,低溫15度到18度發(fā)酵。
顏色:淺稻草梗黃色
品嘗:有異國水果的風(fēng)味(芒果,奇異果和鳳梨等)
品嘗溫度:13度左右
搭配食物:既可搭配海鮮,由于味道持久強(qiáng)勁,又可以做餐前開胃酒。