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青島卡斯特酒莊有限公司位于中國農(nóng)業(yè)部命名的“中國葡萄之鄉(xiāng)”---大澤山,“西有吐魯番,東有大澤山?!贝鬂缮皆耘嗥咸岩延?100多年的歷史,這里三面環(huán)山,天然的簸箕形盆地緩沖了冷暖氣流,造就了頗似葡萄酒王國——法國的地中海氣候。大澤山的土壤透氣性強(qiáng)、光照充足、晝夜溫差大,種植葡萄得天獨(dú)厚。因而生產(chǎn)出的葡萄粒粒飽滿、形色美觀、皮薄肉嫩、甘甜多汁、清香可口、含糖量高。優(yōu)越的自然條件適宜各種葡萄品種生長,公司與法國亞瑪尼酒莊合資并擁有釀酒葡萄合作基地5000余畝,采取“公司+農(nóng)戶”的方式種植,保證了葡萄酒原料的品質(zhì)。公司酒莊占地50余畝,生產(chǎn)、儲藏、廠房區(qū)域面積5000余平方米,儲酒能力2000余噸,擁有國內(nèi)最先進(jìn)、快捷的生產(chǎn)灌裝流水線,為釀制優(yōu)質(zhì)葡萄酒提供了物質(zhì)保證。大澤山環(huán)境優(yōu)美,空氣清新無污染。公司全部采用意大利和法國設(shè)備,聘請法國專業(yè)釀酒工程師及國內(nèi)一流的釀酒師作為長期顧問,建立嚴(yán)格的質(zhì)量檢測室。嚴(yán)格按照中華人民共和國葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)gb15037-2006生產(chǎn),保證產(chǎn)品安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)。公司堅(jiān)持“以人才為根本,以市場為導(dǎo)向,以質(zhì)量求生存,以管理求效益,以科技求發(fā)展”的治理方針,弘揚(yáng)“至尊品
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