產(chǎn)品介紹
年份:2004
產(chǎn)區(qū):法國超級(jí)波爾多
級(jí)別:法定產(chǎn)區(qū)-超級(jí)波爾多a.o.c
葡萄品種:100%美樂(merlot)
葡萄樹平均年齡:20年
土壤:沙質(zhì)黏土
釀制技術(shù):在水泥溫控的釀酒桶中釀制,根據(jù)年份不同,桶內(nèi)發(fā)酵18至20天,20%葡萄酒在新橡木桶中陳釀一年;30%葡萄酒在1至2年的橡木桶中陳釀;50%葡萄酒在釀酒桶中陳釀
品味:2007年guide hachette《法國著名葡萄酒年鑒》專業(yè)雜志評(píng)定黑色充滿紫色的光澤,壓榨出了熟透果實(shí)(李子干)的香氣,并伴有底部精細(xì)的木頭味道。結(jié)構(gòu)鮮明,讓人口感飽滿。襯托出了強(qiáng)勁的新鮮感,這正是年輕酒的標(biāo)志,但同時(shí)也預(yù)示著它的保存價(jià)值。
配餐:18c條件下,配上任何種類的烤肉,佐上調(diào)料的各種野味,以及特色奶酪