貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)金茅古酒廠始建于1993年,是醬香型白酒原產(chǎn)地——貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)建廠時(shí)間較早、庫(kù)存陳年老酒較多的規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)。 金茅古酒廠總部位于茅臺(tái)河畔安龍場(chǎng),地處茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里醬香酒核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)。制酒、制曲車間沿茅臺(tái)河岸而建,廠區(qū)地表為茅臺(tái)“紅壤”,用水從茅臺(tái)河直接引入,海拔400米,與國(guó)酒茅臺(tái)同享得天獨(dú)厚的地理、氣候和微生物環(huán)境。 2010年,金茅古酒廠投資2.5億元、占地180多畝,首批入駐國(guó)家新型工業(yè)化產(chǎn)業(yè)示范基地——仁懷名酒工業(yè)園區(qū)榮昌壩生產(chǎn)區(qū),2011年建成投產(chǎn),現(xiàn)已具備年釀造醬香酒基酒3500千升,以及年包裝各類成品酒1萬(wàn)千升的配套生產(chǎn)能力。 金茅古酒廠傳承茅臺(tái)鎮(zhèn)千年釀酒古法,以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、茅臺(tái)河水為原料,嚴(yán)格按照茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒傳統(tǒng)工藝精心釀制。產(chǎn)品極具醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的獨(dú)特風(fēng)格。研制開(kāi)發(fā)的金茅古、金茅城、玉樓亭、思念等不同檔次、不同口味,滿足不同區(qū)域、不同文化背景、不同層次市場(chǎng)需求的系列產(chǎn)品,受到廣大消費(fèi)者青睞。其中,“金茅”系列是酒都仁懷“本土傳統(tǒng)”白酒的典型代表,先后榮獲貴州省綠色企業(yè)、貴州省著名商標(biāo)等多項(xiàng)榮譽(yù)。 金茅古酒廠董事長(zhǎng)張前芬女士,1974年畢業(yè)后到茅臺(tái)釀造總廠參加工作,先后在發(fā)酵、制曲、化驗(yàn)、勾兌、質(zhì)檢等崗位工作。改革開(kāi)放之初,在貴州茅臺(tái)酒廠工作的丈夫王澤明,支持張前芬辭職開(kāi)辦了釀酒作坊,長(zhǎng)期生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)醬香酒基酒。20多年來(lái),已從員工20余人、年產(chǎn)量數(shù)十噸的小作坊,發(fā)展成為員工300余人、年產(chǎn)醬香酒3500千升、濃香酒1萬(wàn)千升的規(guī)模以上工業(yè)企業(yè),匯聚了一批懂工藝、精專業(yè)、善管理、強(qiáng)銷售的優(yōu)秀人才,形成了強(qiáng)有力的公司生產(chǎn)、營(yíng)銷、管理團(tuán)隊(duì)!