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貴州省仁懷市漢御坊酒業(yè)股份有限公司
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貴州省仁懷市漢御坊酒業(yè)股份有限公司
漢御坊是我國(guó)著名酒坊之一,坐落于貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)。位于赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)不僅盛產(chǎn)美酒佳釀,而且黔北少數(shù)民族早在漢朝便有鄉(xiāng)飲風(fēng)俗,并借集體宴飲聚會(huì)活動(dòng)舉薦賢士輔佐漢室。漢武帝元光元年起,在各郡國(guó)實(shí)行“舉孝廉”制度,廣泛選拔人才,有貴州賢士攜家鄉(xiāng)名釀進(jìn)宮面圣,漢武帝劉徹品嘗后龍顏大悅,連贊“甘美之”,問(wèn)酒何名,賢士回稟此乃家鄉(xiāng)酒坊取赤水河之水釀制的陳年佳釀,俗稱“枸醬”。漢武帝遂賜玉印封壇,特詔為皇家御用之酒,命連年進(jìn)貢。自此,朝野均以飲食枸醬為榮,稱為“漢御之釀”;民間釀造枸醬酒的燒坊,遂多以“漢御坊”自稱,標(biāo)榜尊榮。“漢御之釀”流傳千年,在歷史長(zhǎng)河中不斷提升技藝、完善工藝,逐漸發(fā)展成享譽(yù)世界的“醬酒之珍”?!皾h御之坊”歷經(jīng)朝代更迭、戰(zhàn)火洗禮,中間也經(jīng)過(guò)多次起落沉浮、劫后重生。時(shí)間之河不斷前行。1979年,貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)茅鼎酒廠建成啟窖,志在傳承醬酒之珍,光大漢御之榮。2010年,恒泰裕集團(tuán)整合各方資源,追源溯流,遂以“漢御坊”立名,成立漢御坊酒業(yè)股份有限公司。
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