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安徽省金人家酒業(yè)(黃金人參酒)
安徽金人家酒業(yè)有限公司座落于魏武帝曹操和神醫(yī)華佗的故鄉(xiāng),安徽盛產(chǎn)美酒的亳州市古井鎮(zhèn),公司占地十萬(wàn)余平方,員工560多人,專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員30多人,擁有固定資產(chǎn)4000萬(wàn)元的中大型釀酒企業(yè)。金人家酒業(yè)有限公司憑著特有的“綿柔原漿”的釀造工藝,在古井鎮(zhèn)建立了金人家酒業(yè)有限公司。古井鎮(zhèn)位于亳州西北部,出于黃淮海平原南端,是在古老的華北地臺(tái)的基礎(chǔ)上,由黃河沖積而形成的平原;接受了連綿而廣泛的沉積。  黃金人參酒原產(chǎn)地區(qū)域保護(hù)下伏地層為;第四系松散沉積物,有利于微生物之繁殖,往下拙步變?yōu)榍帱S色,棕黃色,灰黃色,亞粘土層和淺黃色亞砂土層,砂層質(zhì)沉積富含鋅,鍶等對(duì)人體有益的微量元素,酸堿度適宜白酒釀造。俗話說(shuō);水為酒之血,名酒必有佳泉。黃金人參酒釀造用水,即是千年古井水系。黃金人參酒千年古井釀酒歷史的縮影,是傳統(tǒng)“老五甄”九醞釀酒法的傳承,亦是古井鎮(zhèn)酒鄉(xiāng)品質(zhì)的,更是中國(guó)酒文化的象征。“黃金人參酒”雖經(jīng)千年滄桑卻依然彰顯著勃勃生機(jī),散發(fā)著濃厚的醇香?!包S金人”黃金人參系列酒以五糧精制為曲采用古井鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)地下水,運(yùn)用千年傳承工藝釀制而成,其色清如水晶,香醇似幽蘭,入口綿,凈,爽,回味更悠長(zhǎng)。
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