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寶雞眉縣古太酒廠位于全國(guó)古老的酒鄉(xiāng)之－的“古關(guān)中重鎮(zhèn)眉縣齊家寨”，其地理環(huán)境南依秦嶺太白山、北臨關(guān)中渭水，氣候溫和、土肥水美，得天厚的自然優(yōu)勢(shì)，使這里很早就成為古關(guān)中農(nóng)耕文化中記載多的富庶之地。自古“好酒必有好水、佳釀必因地而生”據(jù)考古發(fā)現(xiàn)這里有6000年前先祖的釀酒的遺跡，足以太白山下的這方福田，很早就成為了歷代釀酒名家眼中的風(fēng)水寶地?！　”彼沃膶W(xué)家蘇軾在鳳翔府做官時(shí)，曾在眉縣飲當(dāng)?shù)鼐?，留下“劉伶借?wèn)誰(shuí)家好，李白還言此處香”的名句。清代，眉縣酒業(yè)再次迎來(lái)了興盛時(shí)期，釀酒作坊從縣城、集鎮(zhèn)擴(kuò)展到了水利資源豐富的農(nóng)村，釀酒作坊多達(dá)三、四十家，而作為古太酒廠的前身鄧氏老作坊自清道光二十七年（1847）創(chuàng)辦以來(lái)，歷經(jīng)晚清、民國(guó)和新中國(guó)建立，至今已長(zhǎng)達(dá)166年。隨著社會(huì)變遷，鄧氏“福長(zhǎng)號(hào)”老作坊的鄧家百年古太白酒的釀造技藝傳承了下來(lái)。1999年鄧氏第五代傳人鄧?guó)欌x、第六代傳人鄧躍前，傳承祖業(yè)復(fù)興當(dāng)年名噪一時(shí)的老太白，在眉縣齊鎮(zhèn)創(chuàng)辦眉縣古太酒廠，注冊(cè)商標(biāo)“鄧經(jīng)天”，產(chǎn)品秉承祖?zhèn)鞴欧ㄡ勗旒妓嚭芸炀偷玫礁鹘缇屏秩耸康年P(guān)注和認(rèn)可。2011年古太酒，被列入陜西非物質(zhì)文化保護(hù)遺產(chǎn)名錄?！　〗陙?lái)，隨著市