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大秦王朝重慶酒業(yè)有限公司是一家專(zhuān)業(yè)釀酒制造公司，公司位于具有霧都古巴國(guó)之稱(chēng)的重慶。公司不但擁有雄厚的資金和完善的廠(chǎng)房設(shè)施，還致力于技術(shù)方面的潛心研發(fā)、不斷改革創(chuàng)新，傳承秦酒的精華和文化，用現(xiàn)代化的科研技術(shù)釀制出大秦王朝文化品牌系列酒。其有著深厚的文化底韻和歷史內(nèi)涵，是“大秦王朝”傳統(tǒng)文化的象征，其中又以52度濃香經(jīng)典最為耀眼，該產(chǎn)品在2009年第四屆產(chǎn)品質(zhì)量行評(píng)活動(dòng)中榮膺金獎(jiǎng)，受到評(píng)委的一致贊賞。大秦王朝系列酒醇香濃郁，起源于公元前221年，以其獨(dú)特的色、香、味為世人所稱(chēng)頌。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。秦軍攻破齊國(guó)，至此秦國(guó)滅六國(guó)，統(tǒng)一了天下，秦王又以秦酒舉行了隆重的開(kāi)國(guó)登基稱(chēng)帝大典，舉國(guó)同慶。從此大秦王朝酒便成了秦王朝的宮廷御酒。大秦王朝酒以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)高粱為原料，用大麥、豌豆制曲。配以天賦甘美的井水工藝采用續(xù)渣發(fā)酵法，發(fā)酵窖分為明窖與暗窖兩種。工藝流程分為立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖和挑窖等工序，自有一套操作方法。蒸餾得酒后，再經(jīng)3年以上的貯存，然后進(jìn)行精心勾兌方出廠(chǎng)。酒無(wú)色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體，優(yōu)雅、諸味協(xié)調(diào)，回味舒暢，風(fēng)格獨(dú)特。被譽(yù)