安徽省小有天釀酒有限責任公司位于臨泉縣楊橋鎮(zhèn)，占地200畝，總資產(chǎn)1.9億元，員工1000余人，是本地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化知名企業(yè)。 公司自2004年創(chuàng)辦以來，就以姜尚蘭花品牌為首，始終以“創(chuàng)大名牌，闖大市場，辦大企業(yè)”為宗旨，發(fā)揚“敢冒風險，自我加壓，創(chuàng)造機遇，超常發(fā)展”的企業(yè)精神，按照“實施品牌發(fā)展戰(zhàn)略，整合全國營銷網(wǎng)絡，提高駕馭市場能力，打造中國白酒航母”的思路和目標，形成了獨特的姜尚歷史文化。 姜尚蘭花系列酒類產(chǎn)品經(jīng)過十年的健康發(fā)展，以其獨特的釀造工藝技術，完善的產(chǎn)品質(zhì)量保證體系，深受廣大消費者的青睞。姜尚蘭花酒選用優(yōu)質(zhì)紅高粱、玉米、糯米、大米、小麥五種糧食為原料，用天然礦泉水釀造，以傳統(tǒng)工藝為基點，以科技創(chuàng)新為突破口，利用窖池和窖泥形成的大量極具酯化功能的獨特菌群，提升了窖池的各種有機物含量，成就姜尚蘭花特有的醇香。采用土坯房內(nèi)制成的“包包曲”為糖化發(fā)酵劑，曲香濃郁，富含氨基酸，加速將谷物中的淀粉轉(zhuǎn)變成糖，產(chǎn)生上百種芳香成份，酒味濃郁，形成了姜尚蘭花酒獨特的風格。分層起糟，分層蒸餾，量質(zhì)摘酒，分級并壇，地下儲藏，獨特釀造工藝使姜尚蘭花酒更加香溢可口。 姜尚蘭花酒歷史文化 “姜尚蘭花”系列白酒，產(chǎn)于姜子牙故里----安徽臨泉。據(jù)史籍記載，姜子牙（姜太公）姓姜，名尚，字子牙，號太公。安徽臨泉姜寨人，他是西周時期著名政治家、軍事家、謀略家、輔助周文王討紂王，建立西周王朝。臨泉史稱沈子國，是周文王十子蚺季載的封地，有著悠久的釀酒歷史，自晉朝以來有著“鯛水免疫，泉酒醉仙”之美譽，姜尚原漿酒因產(chǎn)于姜尚故里由此得名。
