安徽傳名酒業(yè)有限公司，是研發(fā)傳名EP酒，生產(chǎn)、銷售集一體的公司，公司有兩個生產(chǎn)基地、占地面積2.4萬平方米，擁有200條窖池，6條現(xiàn)代化包裝生產(chǎn)線，年產(chǎn)白酒5千噸。產(chǎn)品先后獲得第六屆杰出華人商會指定用酒、第六屆中國國際徽商大會·徽商論壇指定用酒、第四屆中國農(nóng)經(jīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇指定用酒。公司采用傳統(tǒng)白酒釀造工藝結(jié)合現(xiàn)代生物發(fā)酵技術(shù)成功研發(fā)傳名EP酒。它解決了釀酒史上無法解決白酒對人體肝和腎傷害這一難題，同時又保持了傳統(tǒng)白酒的風(fēng)格風(fēng)味，為白酒領(lǐng)域又新添一朵奇葩。 傳名EP酒介紹 傳名EP酒是以傳統(tǒng)白酒釀造工藝結(jié)合EP濃縮液使用現(xiàn)代化生物發(fā)酵技術(shù)提取而成的新型酒體既保持了傳統(tǒng)白酒的風(fēng)味，又具有芳香濃郁、純正典雅、醇厚綿柔、甘冽爽凈、余味悠長、香味協(xié)調(diào)，酒體豐滿圓潤、典型獨特的風(fēng)格。且又不傷肝腎。傳名EP酒飲用后不直接刺激中樞神經(jīng)，滿口生津頭不痛，傳名EP酒具有除去飲酒時散發(fā)在室內(nèi)或飲用過量吐出物散出異味的作用，飲用者一致認(rèn)為傳名EP酒為“盡享白酒之樂，不受醉中之苦”的酒中珍品。傳名EP酒經(jīng)質(zhì)量部門認(rèn)定和檢測，各項指標(biāo)均符合國家規(guī)定。 EP濃縮液簡介 傳名EP酒中EP濃縮液是傳承獨家秘方，歷經(jīng)三代人用數(shù)十種天然名貴中藥，經(jīng)科學(xué)研究，精細(xì)培植，通過物質(zhì)轉(zhuǎn)化提取而成。經(jīng)衛(wèi)生部門檢測：各項指標(biāo)均符合規(guī)定；毒性試驗鑒定，實屬無毒無任何副作用。EP濃縮主要成分包括葉綠素，多種維生素，載體物質(zhì)和J2J3物質(zhì)及其他物質(zhì)，含EP濃縮液提取而成的酒，他所含的各種物質(zhì)不受任何破壞，反而得到更好的應(yīng)用效果，試驗結(jié)果證實傳統(tǒng)白酒無法和傳名EP酒相比，含EP濃縮液提取而成的酒可減少酒中甲醇及雜醇油等有害物質(zhì)的含量，提高酒中總脂的含量，改善酒基，提高酒的品質(zhì)。 EP酒的研究歷程 古有神農(nóng)嘗百草，今有傳名品美酒。 作為EP酒的獨家秘方創(chuàng)始人房傳明，自1984年從事白酒行業(yè)以來，接過先輩自1952 年研究EP濃縮液的接力棒，歷經(jīng)滄桑，千辛萬苦，十幾年如一日，走遍了祖國的大江南北，走訪了國內(nèi)近百家釀酒企業(yè)，多方向業(yè)內(nèi)專家求師拜學(xué)，通過數(shù)千次的科學(xué)實驗，精細(xì)調(diào)制，耗資千萬，醉酒數(shù)百次，同時反復(fù)請名師品嘗，指教，提出寶貴意見，不斷更新調(diào)試，最終在眾人皆醉我獨醒的意志中走向了今日的成功-------一種不傷身體的EP白酒誕生了。 EP酒的誕生得到了第二屆國際酒類研討會三十八個國家的肯定，英國專家李大衛(wèi)先生說：“EP酒的誕生是傳統(tǒng)白酒的革命，它解決了幾千年來白酒對人體的傷害這一難題”。經(jīng)科技日報，經(jīng)濟(jì)日報，廣播電臺，電視臺等多家媒體相繼給予了報導(dǎo)，隨后EP酒又步入了人民大會堂三次開會用酒，進(jìn)入了國務(wù)院招待用酒。 對于歷年來白酒傷肝腎的傳統(tǒng)觀念在人們心目中以根深蒂固，想要轉(zhuǎn)變它十分艱難，于是房傳明自2001年又開始對周邊三縣一市（泗縣，靈璧，五河，宿州)近六百萬人群進(jìn)行推介，品嘗，進(jìn)一步加強(qiáng)市場調(diào)查，廣大飲酒群體最終結(jié)論是“盡享白酒之樂，不受醉中之苦’”的酒中珍品。 2010年EP酒在合肥市場上開始試銷，得到了各級領(lǐng)導(dǎo)的高度評價和贊譽，這使新生事物EP酒如雨后春筍，不斷發(fā)展壯大，茁壯成長，前途無量，它將成為名酒行業(yè)一面鮮艷的旗幟迎風(fēng)飄揚。 國際技術(shù)研討會 99年傳名EP酒曾代表我國白酒行業(yè)出席了由38個國家在北京召開的國際酒類技術(shù)研討會，該酒得到各國酒類專家的最高贊譽，英國酒類技術(shù)專家、國際十大評委之一，李大衛(wèi)先生曾說：“EP酒的誕生是傳統(tǒng)白酒的革命，幾千年釀酒史上，一直想解決而無法解決白酒對人體肝和腎傷害這一難題，同時又保持了傳統(tǒng)白酒的風(fēng)格風(fēng)味。真正做到"盡享白酒之樂，不受醉中之苦"。EP酒在本行業(yè)具有領(lǐng)先地位，具有長期的經(jīng)濟(jì)效益，是商家的最佳選擇”。
